geserveerd op een bedje van sla, aangemaakt met een lichte frambozendressing

traditionele boerengroentesoep met gehaktballetjes, groenten en tuinkruiden

romige tomatensoep met gehaktballetjes en een vleugje tijm

geurige mosterdcreme soep gemaakt van grove mosterd met keuze uit een toevoeging van uitgebakken spekjes

grote garnalen in een speciale saus op wijze van de chef

gefrituurde champignons gevuld met pesto, geserveerd in een krokant jasje van bierbeslag met een huisgemaakte remouladesaus

bestaande uit gerookte zalm, huisgemaakte rundercarpaccio en een champignon in bierbeslag

een krokant stokbroodje bedekt met pesto, knoflookboter en kaas

met diverse soorten brood, sauzen en boters